La Sociedad Micológica Amagredos organiza un Curso Básico de Micología para aprender a distinguir los hongos, tanto las comestibles como sus peligrosas parecidas tóxicas, y conocer la importancia de los hongos en la naturaleza. El curso tendrá lugar los días 24 y 25 de octubre de 2026 en Hoyos del Espino, Ávila, concretamente en la Casa del Parque Pinos Cimeros.
¿Qué se incluye y a quién va dirigido?
El curso está diseñado para ofrecer una enseñanza personalizada que se adapte al nivel de conocimiento de cada alumno. El precio de la inscripción es de 75€, con plazas limitadas, y es gratuito para menores de 12 años.
El precio incluye:
- Libro de setas y material didáctico.
- Permiso para recolección didáctica.
- Degustación micológica.
- Dos salidas guiadas al campo con profesores adicionales.
Los objetivos principales incluyen adquirir conocimientos básicos de micología y conocer técnicas de cocina y conservación de setas. La metodología combina conferencias, presentaciones, salidas al campo y un taller práctico para la identificación de especies.
Programa del Curso
El programa micológico se desarrollará durante todo el fin de semana:
Sábado 24 de Octubre:
- 9:00 hs: Presentación y entrega de material.
- 10:30 hs: Importancia de los hongos en la naturaleza. Conceptos generals y normas de recolección.
- 10:30-13:30Senda micológica guiada. .
- 16:00 hs: Caracteres macroscópicos y taller práctico para el reconocimiento de especies con claves dicotómicas.
- 20:00 hs: Conceptos básicos de micología. Ecosistemas y hongos asociados (donde buscar y encontrar setas).
Domingo 25 de Octubre:
- 9:00- 11:45 hs: Senda micológica guiada.
- 10:30 hs: Consejos generales y normas de recogida.
- 12:00-13:00 hs: Gastronomía: Técnicas culinarias, de conserva y recetas.
- 13:30 hs: Degustación micológica.
Nota: Los desplazamientos para las sendas guiadas se harán en vehículos propios.
